说起能汇聚山青、水秀、洞奇、石美之地，那只能是桂林了。提及桂林，除了有着桂林山水甲天下美誉的桂林山水，桂林米粉也是桂林响当当的一张名片。

桂林米粉是以早籼米、卤水为原料制作的在广西桂林历史悠久的特色传统名小吃。和各地知名传统小吃一样，桂林米粉也有很多历史传说，其起源甚至可以追寻到秦王朝，真可谓历史悠久。抛开其所蕴含的文化内容，桂林米粉白、嫩、爽、香，加上香浓的卤水和丰富的佐料，汇聚成一碗香鲜爽口的米粉，也总是让人难以忘怀。

东莞市踏板石餐饮管理有限公司是一家国内独资的中式快餐连锁管理企业，旗下优质米粉品牌棒子棒桂林米粉，并以棒子桂林米粉餐厅为主打，辅以诛螺季螺蛳粉餐厅、汉王牛帮潮汕牛肉粉餐厅，为广大食客奉献各类风味米粉、桂林地方风味特色小吃精美的小菜。目前踏板石餐饮自公司成立以来相继在东莞、深圳、广州、中山、佛山、珠海、惠州、江门、茂名以及部分省外地区开设了几百家分店，并正在拓展全国市场。

棒子棒桂林米粉始终遵循统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味，统一广告宣传，严格按照快餐行业标准化模式拓展全国店面。始终秉承“口味至上”核心，不断追求品牌的创新和突破，尊重传统餐饮文化，恪守诚信经营之道，注重企业品质提升，进一步扩大全国连锁的战略布局，致力打造出全国餐饮连锁行业黄金品牌。

品牌强国·自主品牌优选示范工程（简称：品牌强国示范工程）是为贯彻落实"品牌强国"的国家战略，由《发现品牌》栏目组、人民日报社旗下《市场报网络版》、对外经济贸易大学中国国际品牌战略研究中心联合主办的自主品牌示范推广平台。示范工程以征集、遴选示范单位、成员单位、专项示范企业与示范基地为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌示范推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

“棒子棒桂林米粉”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国示范工程米粉行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国示范工程数据库，在国家级平台向公众展示品牌形象。

棒子棒桂林米粉致力于品牌战略发展思路，本着“让中国乃至世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的桂林米粉”的经营目标，终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为首要诉求，以需求人群为重心，依托专业特色，让广大消费者足不出户，便能享受正宗地方美味，尽享美好生活。